Descobrir Portugal

Amsterdão é uma cidade muito reputada pelos seus numerosos restaurantes, vindos dos quatro cantos do mundo. Podemos encontrar um pouco de tudo, que seja um restaurante indonesio ou um restaurante indiano, passando por restaurantes mexicanos ou chineses. Isto é sem duvida a consequência de a Holanda ter sido, tal como Portugal, uma grande potência marítima, que fazia comércio em todo o mundo. Não é de admirar que se encontre hoje um restaurante português numa grande rua de Amsterdão.

Frente do restaurante português em Amsterdão

Passei assim em frente do “De Portugees“, ou seja, em holandês, “O Português”, simplesmente. Situado na rua Zeedijk, no 39 A, o restaurante está no coração mesmo da capital dos Países Baixos, não muito longe da grande estação de comboios, Asterdam Centraal. Esta situação privilegiada da-lhe muita visibilidade desde a sua instalação em 1996, o que da por conseguinte também muita visibilidade à gastronomia portuguesa. Eu tinha que lá entrar, nem que fosse só para tomar um café. Vamos-lá ver isso, a curiosidade ganhou, o que dará um restaurante português em Amsterdão?

Azulejos

Antes de mais, era tarde, e já tínhamos jantado: não poderemos exprimir-nos relativamente à qualidade dos pratos, mas o restaurante parece ter boa fama, o que é positivo. Por isso, vamos só falar do que provei: o pastel de nata. Como todos sabemos, é um pequeno bolo difícil de fazer, e muito representativo da gastronomia portuguesa, um porte estandarte para qualquer pastelaria em Portugal. Para um restaurante, é menos evidente esse critério, os restaurantes portugueses na sua maioria comprando os seus pasteis às pastelarias. Talvez seja coincidência que em dois lugares tão diferentes em tão curto espaço de tempo tenho comido um pastel de nata, como foi o pastel de nata num KFC em França, mas é um bom sinal, o pastel de nata parece ser cada vez mais reconhecido!

Rua Zeedijk

Reclame luminoso do restaurante

Em relação à decoração, não há nada à dizer: foi feita com gosto. Claro, é uma decoração típica de um “restaurante do mundo”, com todas aquelas passagens obrigatórias quando se está no estrangeiro. Vamos assim ter um painel de azulejos com alguns iconos da Historia de Portugal, como Fernando Pessoa, Camões ou o Infante Henrique. Também podemos ver um quadro representando o Fernando Pessoa, uma reprodução do celebre quadro de Almada Negreiros. Vários objetos também servem de decoração, como por exemplo uma guitarra portuguesa. Está tudo bem feito, mas é muito “intelectual”. Vemos assim poetas, fado, mas… nada de Benfica ou de Futebol Clube do Porto! Num restaurante português frequentado por portugueses no estrangeiro, isto era na minha opinião impossível.

O restaurante

Pastel de nata com o seu gelado

Voltemos ao nosso pastel de nata: foi-me servido com um gelado e chocolate. Também tive um pequeno garfo e uma colher. Estranho, não é? Nunca tinha visto um pastel servido assim! Como se fosse um crepe, mas enfim, não têm nada a ver com o pastel de nata. Em relação ao pastel mesmo, diria que o restaurante não acertou no sabor, não é nada disso. Mesmo o pastel de nata do KFC é bem melhor. Ele tinha pouco sabor, com uma pasta mole e mal cozida. Não se estava ao gosto holandês, mas não estava ao meu com certeza. O café já era mais correto: um bom café Delta, não há problemas quanto à qualidade. Olhei um pouco à minha volta e os pratos que os meus vizinhos comiam, pelos menos na apresentação parecia ser a coisa de verdade. Acho que vamos ter que lá voltar um dia para provar o bacalhau

O pastel não estava cozido que chegue ao meu gosto

Um café e um chá de limão

Em relação ao ambiente em geral, não estive realmente transportado o tempo de uma refeição em Portugal. Estamos sempre em Amsterdão, com uma decoração portuguesa. Os empregados de mesa pareciam arranhar um pouco de português, mas acho que não era propriamente a língua materna deles. Mas perceberam-me quando fiz um pouco de conversa, por isso, tudo está bem. De Portugees é de todo o modo um restaurante para se ir quando se passa por Amsterdão e que temos tempo pela frente…

Quadro de Fernando Pessoa

Este artigo foi publicado Segunda-feira 31 Janeiro 2011, 0:01 e faz parte da categoria "gastronomia".